Coś na słodko.....

W cukierniach królują Mooncakes czyli ciasteczka księżycowe. To główny rarytas jaki spożywa się podczas zbliżającego się Święta Księżyca. Te niewielkie ciasteczka z różnego rodzaju nadzieniem (polecam te z ananasem) są przepyszne (pod warunkiem, że nie mają w środku całego żółtka).

Mooncakes są nie tylko smaczne ale, jak pokazuje historia Chin, mają ogromną siłę: mogą obalić władzę.
W latach 1271-1368 rządziła Chinami mongolska dynastia Yuan. Chińczycy niezadowoleni z rządów obcokrajowców postanowili obalić panującego cesarza; jednak przy zaostrzonej kontroli ze strony Mongołów, przekazywanie wiadomości przez rebeliantów było utrudnione ....i tu pojawił się pomysł, aby umieszczać 'grypsy' w ciasteczkach księżycowych. W ten sposób min. obiegła Chiny informacja o dacie wybuchu powstania przeciwko panującym Mongołom. Powstanie to w 1368 zakończyło się sukcesem, a na tronie zasiadł przedstawiciel chińskiej dynastii Ming (1368-1644). I pomyśleć, że to dzięki MOONCAKES!